Appareils et accessoires
Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina
Prép. 1h
Total 1h 25min
4 Portionen
Ingrédients
Tahina Sauce
-
Knoblauchzehen2
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Tahina weiß (Sesampaste)150 g
-
Wasser130 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack½ - ¾ TL
R’gaif Fladenbrot
-
Wasser180 g
-
1 geh. TL Trockengerm, (10 g)frische Germ20 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche260 g
-
Salz½ TL
-
Öl zum Einfetten
Falafel
-
Frühlingszwiebeln in Stücken4
-
Knoblauchzehen4
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 g
-
frische Minze Blättchen abgezupft4 Stängel
-
frische rote Chilischote mild, halbiert und entkernt½
-
Backpulver1 TL
-
Kichererbsen aus der Dose abgetropft720 g
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
Fertigstellung
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche400 g
-
Öl zum Braten
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
42 g
Calories
53679 kJ /
1282 kcal
Lipides
42 g
Fibre
18 g
Glucides
177 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Streetfood
10 Recettes
Autriche
Autriche
Vous pourriez aussi aimer...
Weizentortillas
30min
Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung
1h 10min
Falafel mit Tomatenrelish
9h
Krabben Briks
35min
Orientalische Falafel Bowl
1h 50min
Frittierte Frühlingsrollen
1h
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45min
Mais Falafel
40min
Vegetarische Samosas aus dem Backofen
2h 15min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40min
Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)
3h