![Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9D4BA2E-255F-417A-8C7C-C2DEAFA8B351/Derivates/265B15E9-7DC7-4DE3-9F70-2BD602C54BB1.jpg)
Versions compatibles
Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de jambon serrano
- 2 œufs, durs
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de beurre
- 30 g d'oignon
- 170 de farine de blé
- 800 g de lait entier, à température ambiante
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
- 2 œufs
- 200 g de panure
- d'huile d'olive extra vierge (pour frire)
- Infos nut.
- par 1 morceau/part
- Calories
- 367 kJ / 88 kcal
- Protides
- 2.64 g
- Glucides
- 5.64 g
- Lipides
- 6.07 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Filet de porc sauce moutarde
30 Min
Poulet oriental au couscous
45min
Chili con carne
Pas d’évaluation
Sandwichs à la glace vanille
13 Std. 25 Min
Pâtes fraîches
1 Std.
Pain express
1 Std. 15 Min
Blanquette de veau aux bolets
1h 30min
Focaccia aux oignons
2h 20 min
Roulés de dinde au gorgonzola
1 Std.
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 Min
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
40 Min
Goulasch
3h