Versions compatibles
Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de jambon serrano
- 2 œufs, durs
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de beurre
- 30 g d'oignon
- 170 de farine de blé
- 800 g de lait entier, à température ambiante
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
- 2 œufs
- 200 g de panure
- d'huile d'olive extra vierge (pour frire)
- Infos nut.
- par 1 morceau/part
- Calories
- 367 kJ / 88 kcal
- Protides
- 2.64 g
- Glucides
- 5.64 g
- Lipides
- 6.07 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Blanquette de veau aux bolets
1 Std. 30 Min
Vol-au-vent aux quenelles
30min
Crème brûlée au chocolat
3 Std. 10 Min
Mayonnaise à l'ail
10 Min
Gnocchi de pommes de terre
1 Std. 15 Min
Chili con carne
Pas d’évaluation
Crema catalana
40min
Bucatini à l'amatriciana
45min
Olives croustillantes
1 Std. 30 Min
Quiche aux 4 fromages
45min
Sauce béchamel
15 Min
Mousse au chocolat noir et caramel
4h 30min