Laab di manzo

Laab di manzo

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingrédients

230 g di riso bianco glutinoso
2 spicchi di aglio
80 g di scalogno tagliato a metà
20 g di cipollotti tagliati a pezzi
100 g di fagiolini verdi, freschi
1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
2 limes la scorza finemente tritata e il succo
10 g di olio di oliva
400 g di carne trita di manzo
3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
1 cucchiaio di zucchero a velo
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g di germogli di soia freschi
30 g di menta fresca tritata finemente
30 g di coriandolo fresco tritato finemente
30 g di basilico thai, fresco tritato finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.8 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaggio in Asia 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa esotica

Keine Bewertungen

Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher

1 Std.

Pane ripieno Margherita

3 Std. 15 Min

Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)

Keine Bewertungen

Sciroppo dolce al limone e zenzero

55 Min

Pulled pork alle mele

8 Std. 20 Min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1 Std. 40 Min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35 Min

Maionese

5 Min

Zuppa di asparagi e aneto

25 Min

Pollo con asparagi e riso

45 Min

Torta di carote

1 Std. 10 Min