Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

4.6 5 évaluations

Prép. 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Salsa al rapanello

160 g di rapanelli rossi puliti
1 cipolla rossa (circa 60 g), tagliata a metà
10 g di senape (circa 1 cucchiaino)
25 g di aceto di vino bianco
35 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
15 g di capperi sott'aceto sgocciolati

hamburger di broccoli

460 g di acqua
500 g di broccoli solo le cime
70 g di mandorle crude intere
30 g di farina di soia integrale, in sostituzione delle uova
20 g di pangrattato vegano
30 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio vegetale per friggere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14 g

Calories 1565 kJ / 374 kcal

Lipides 27 g

Fibre 9.2 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette vegane 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

35 Min

Penne al porro

30 Min

Insalata di lenticchie

30 Min

Porri saltati (200 g)

20 Min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 Std.

Minestra di pomodori con quark

25 Min

Crema marocchina di fave

35 Min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1 Std. 45 Min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 Std. 15 Min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 Min

Porridge con frutta fresca

15 Min

Filetto di maiale in salsa di senape

30 Min