Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mince pies
Ingrédients
Γέμιση
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα λεμονιού (από ½ λεμόνι)
-
μήλο καθαρισμένο και κομμένο στα 4100 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
βούτυροsuet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
κονιάκ1 κ.σ.
-
αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κορινθιακές σταφίδες, μαύρες σταφίδες, ξανθές σταφίδες, κράνμπερι, κεράσι κλπ)300 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα1 κ.γλ.
-
ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)1 κ.γλ.
-
χυμό μανταρινιούχυμό πορτοκαλιού120 - 150 γρ.
Ζύμη
-
ζάχαρη100 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα370 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια200 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αυγό1
-
1 κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιαςζάχαρη βανίλιας, σπιτική1 ½ κ.γλ.
-
νερό κρύο2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
αλεύρι για το αλεύρωμαλίγο
-
ζάχαρη άχνη, σπιτική20 - 30 γρ.
-
γάλα2 - 3 κ.σ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 40 κομμάτια
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
Pas d’évaluation
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
Pas d’évaluation
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1h
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Pas d’évaluation
Γάλα φιστικιού
Pas d’évaluation
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Pas d’évaluation
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Pas d’évaluation
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50min
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Pas d’évaluation
Δεματάκια με ανανά
Pas d’évaluation
Ρολάκια τίγρεις
Pas d’évaluation
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20min