Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (optionnel)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.3 g

Calories 670 kJ / 160 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 5.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meno di 400 calorie 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Pas d’évaluation

Salsa alla senape

5min

Gin-Basil-Smash

10min

Knöpfli

50min

Salsa ai lamponi

10min

Petto d'anatra con zabaione all'arancia

2h 20min

Tiramisù

5h 40min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10min

Caramelle alla panna

2h

Mostarda di Bénichon

Pas d’évaluation

Salsa olandese

30min

Polenta ticinese

45min