Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 μερίδες
Ingrédients
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση350 γρ.
-
κύβους μπέικον100 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι500 - 600 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεσμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα1 - 1 ½ κ.γλ.
-
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)6 - 8 φέτες
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι500 γρ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optionnel)1
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (optionnel)3
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)750 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα3 κ.σ.
-
γάλα140 γρ.
-
βούτυρο40 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο2 - 3 πρέζες
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Lipides
25 g
Fibre
6.4 g
Glucides
37 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη
1h 30min
Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα
15min
Ριζότο με θαλασσινά
1h 15min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Pas d’évaluation
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
Pas d’évaluation
Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)
35min
Πλούσιο παγωτό λεμόνι
14h 15min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Πέννες με μύδια
1h 5min
Κραμπλ μήλου
45min