Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

10 porzioni

Ingrédients

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (optionnel) (vedere varianti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.2 g

Calories 1371 kJ / 328 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 6.5 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga ai Caraibi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20min

Fettine di pollo piccanti con salsa guacamole

1h

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8h 40min

Mousse di baccalà

45min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Salsa turca

10min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1h 10min

Baccalá alle olive

25min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Puntarelle alla romana

15min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min