Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Satay
- 1 ząbek czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 łyżeczki kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
- 5 łyżek oleju sezamowego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w podłużne paski o grubości 2-2,5 cm
- 500 g wody
Sos orzechowy
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka kokosowego
- 130 g wody
- 1 - 2 łyżeczki sosu sojowego (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4297 kJ / 1026 kcal
- Protides
- 70.2 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 74.9 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40 min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 Std. 30 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20min
Pad thai
45 dk
Chimichurri
5 min
Kofty z wołowiny i fety
2sa 30 dk
Pad Thai z kurczakiem
30 min
Kurczak generała Tso
40 min
Guacamole
15 min