Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lila Erdäpfelmousseline
Prép. 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser500 g
-
500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Milch200 g
-
Schlagobers150 g
-
Butter15 g
-
Meersalz1 ½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Rote Rüben-Saft nach Geschmack1 - 2 EL
-
Apfelessig1 TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
5 g
Calories
1174 kJ /
280 kcal
Lipides
19 g
Fibre
3 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min.
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20 min.
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1h 20 min.
Wassermelonen- Gazpacho
1h 30 min.
Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln
1h 50 min.
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40 min.
Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
1h
Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln
2h 20 min.
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40 min.
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35 min.
Fenchel-Maroni Suppe
35 min.