A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 17 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.4 g

Calories 2414 kJ / 577 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1.7 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Focaccia tramezzino

2h 5min

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

1h 40min

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3h

Babà napoletano

3h

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Pas d’évaluation

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3h

Affogato al cioccolato e brandy

15min

Colomba salata

3h 10min

Pizza con la ricotta

2h 40min

Amatriciana con cozze

55min

Fagotto napoletano

2h 15min