Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte mediterrane Baguettes
Prép. 1h
Total 3h 10min
16 Scheiben
Ingrédients
Baguettes
-
Thymian abgezupft5 Zweige
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Oregano abgezupft½ Bund
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen450 g
-
Dinkelmehl Type 630300 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Wasser470 g
-
Salz2 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Mozzarella (125 g), in Stücken1 Kugel
-
Gouda in Stücken150 g
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Basilikum abgezupft5 Stängel
-
Oregano abgezupft½ Bund
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
rote Paprika in mundgerechten Stücken (ca. 2 cm)2
-
Zucchini in halbierten Scheiben (1 cm breit)1
-
frische Champignons halbiert, große ggf. geviertelt200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
12 g
Calories
1353 kJ /
323 kcal
Lipides
15 g
Fibre
2.6 g
Glucides
35 g
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THERMOMIX® Magazin 7/2017
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Allemagne
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