Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 4h 45min

10 pezzi

Ingrédients

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 7 g

Calories 1000 kJ / 239 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortine al limone

45min

Panini al latte dolci

12h

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1h 20min

Biscotti integrali di frutta secca

2h

Brownies cioccolato e caffè (senza glutine)

Pas d’évaluation

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1h 30min

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4h 30min

Pan meino (Pan de mej)

50min

Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan

1h

Bagel dolci al cioccolato

5h

Torroncini abruzzesi

3h 30min

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1h 30min

Tout montrer

Tout montrer