Orangen-Schmand-Pfannkuchen mit Salz-Karamell-Sauce

Orangen-Schmand-Pfannkuchen mit Salz-Karamell-Sauce

4.8 28 évaluation

Prép. 40min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Salz-Karamell-Sauce

Karamell-Bonbons, weich z.B. Sahne-Muh-Muhs
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
100 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL

Orangen-Schmand-Pfannkuchen

Schmand
150 g
Milch
280 g
Eier
2
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Rum
20 g
Salz
¼ TL
Mehl
150 g
Backpulver
1 TL
Butter zum Braten
Orangen groß, filetiert
4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 10 g

Calories 1654 kJ / 395 kcal

Lipides 18 g

Fibre 2.8 g

Glucides 51 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2017 25 Recettes
Allemagne

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