Crème Brûlée

Crème Brûlée

3.8 85 évaluation

Prép. 25min

Total 3h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Vollrohrzucker
60 g
Schlagobers
250 g
Milch
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Eidotter
4
Salz
1 Prise
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Wasser
750 g
frische Himbeeren zum Dekorieren
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g

Calories 1836 kJ / 439 kcal

Lipides 33 g

Fibre 1 g

Glucides 29 g

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