Appareils et accessoires
Gemüseauflauf mit Quark
Prép. 25min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser400 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (2 mm)1 Bund
-
Staudensellerie-Stangen in feinen Scheiben (2 mm)2
-
Fenchelknolle in feinen Scheiben (2 mm), und Fenchelgrün zur Dekoration1
-
Eier getrennt3
-
Butter zum Einfetten
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Kerbel ohne Stiele½ Bund
-
Knoblauchzehe1
-
Magerquark250 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut150 g
-
Tomaten geviertelt3
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
26 g
Calories
1289 kJ /
308 kcal
Lipides
15 g
Fibre
6.9 g
Glucides
17 g
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