Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

3.7 9 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

10 porzioni

Ingrédients

Curd limone e arancia

200 g zucchero a velo
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico
40 g di scorza di arancia preferibilmente biologica
20 g di succo di limone
120 g di succo di arancia, spremuto fresco
50 g di uova intere
120 g di tuorli d'uovo
200 g di burro a pezzi
200 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere sciolta in 50 g di acqua fredda

Composizione

350 g di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
250 g di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
200 g di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 2828 kJ / 676 kcal

Lipides 38 g

Fibre 1 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crostata al limone

1h 15min

Crostata meringata all'arancia

30min

Savoiardi morbidi

40min

Torta del cardinale

3h 30min

Oranais all'albicocca

1h 35min

Torta pazientina

3h 55min

Bocconotto

2h

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Brutti ma buoni di arachidi

3h 45min

Panettone farcito

6h 45min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Torta deliziosa di mandorle

9h