Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

10 porzioni

Ingrédients

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 27 g

Fibre 1 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fougasse

2 Std.

Tarte Tropezienne

3 Std. 30 Min

Crème brûlée

1 Std. 10 Min

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35 Min

Mini flan parisienne

9 Std.

Galette des rois con frutta candita

18 Std.

Le fraisier

7 Std. 30 Min

Kouign-amann

Keine Bewertungen

Nems

1 Std.

Canelés

14 Std.

Chantilly ai chiodi di garofano

20 Min

Madeleine

55 Min