Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingrédients

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Pane e panini 61 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al gianduia

10 godz. 20 min

Pane toscano con lievito madre

5 godz.

Plumcake al pistacchio

1 godz.

Pane scugnizzo

2 godz.

Sorbetto di arancia

8 godz. 25 min

Plumcake con liquore all'uovo

1 godz. 10 min

Brioches senza burro

4 godz.

Biscotti integrali al cioccolato fondente

2 godz.

Biscotti latte e vaniglia

1 godz. 35 min

Budino al caramello

3 godz. 20 min

Dado granulare

8 godz. 15 min

Mousse alla fragola

2 godz. 10 min