Merluzzo tataki al pesto

Merluzzo tataki al pesto

4.4 8 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

Pesto

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
50 g di pinoli
100 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
150 g olio extravergine di oliva

Merluzzo

700 g acqua
4 filetti di merluzzo (200 g circa ciascuno)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 - 200 g di insalata valeriana lavata e asciugata
3 carote pelate e a julienne
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 47 g

Calories 2950 kJ / 705 kcal

Lipides 55 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pronto in mezz'ora 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55min

Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)

40min

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45min

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45min

Filetto di orata con peperoni

25min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min