Risotto integrale ai profumi mediterranei

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1 79 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
640 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
60 g di ricotta scolata dal siero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 12 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Moscardini al limone

30min

Frittata gusto pizza

30min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Risotto salmone e finocchio

35min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Zuppa di ceci e polpettine

50min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1h

Frittata primavera al vapore

50min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Polpette di merluzzo e patate

55min

Minestra di zucca e riso integrale

1h 20min