Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 45 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2046 kJ / 489 kcal

Lipides 20 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pie di tacchino con patate dolci

1h 50min

Gattò di patate

1h 30min

Subrics

50min

Riso in torta verde

1h 30min

Torta di riso basmati gratinata

1h 5min

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min

Involtini baci di Venere

55min

Sformato di riso con brie e cotto

1h 30min

Torta salata di pane

45min

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

7h 30min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min