Pastelitos de manzana y canela

Name: Pastelitos de manzana y canela
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 50 g de mantequilla; 40 g de azúcar; 20 g de azúcar moreno; 300 g de manzanas Granny Smith; 10 g zumo de limón; 1 cucharadita de canela molida; 2 cucharaditas de maicena; 20 g de agua; 1 pellizco de sal; 400 g de harina; 50 g de azúcar; 1 pellizco de sal; 80 g de mantequilla; 50 g de margarina; 20 g de vodka; 60 g de agua; 300 - 500 g aceite de girasol; 6 cucharadas de azúcar; 1 cucharadita de canela molida