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Bavarese ai lamponi

Bavarese ai lamponi
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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
8 porzioni
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Zutaten

  • 4 fogli di gelatina
  • acqua q.b. per idratare
  • 370 g di latte condensato zuccherato
  • 4 tuorli d'uovo
  • 350 g di lamponi + q.b. per guarnire
  • 250 g di panna (35% di grassi) molto fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 76.2 mg
Eiweiß 6.8 g
Brennwert 1272.2 kJ / 304.1 kcal
Fett 17.7 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 10.4 g
Kohlenhydrate 31.5 g

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