Curryrahmsauce Schweizerart

Name: Curryrahmsauce Schweizerart
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Vollrahm; 200 g Wasser; 2 EL Currypulver; 20 g Maisstärke; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Zucker; Chilipulver

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Vorbereitung 2 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Vollrahm
250 g
250 g Halbrahm
Wasser
200 g
Currypulver mild
2 EL
Maisstärke (z.B. Maizena)
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen, für mehr Schärfe
Zucker und etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Chilipulver zum Abschmecken