Tarta de manzana y frutos rojos

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

Masa

100 g de azúcar
10 g de frambuesas liofilizadas (optional)
8 g de azúcar vainillado (1 sobre)
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)
370 g de harina de repostería
1 huevo
½ cucharadita de colorante alimentario rojo (optional)
1 pellizco de sal

Relleno

400 g de manzanas peladas, laminadas
400 g de frutos rojos frescos variados
60 - 80 g de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 33.8 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 2086 kJ / 499 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 13.1 g

Kohlenhydrate 72.8 g

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