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Zitronen-Kräuter-Mousse mit Beeren
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Gelatine
    1 ½ Blatt
  • Wasser zum Einweichen
  • Joghurt, 10% Fett
    200 g
  • Zucker
    100 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Zitronen, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1 - 2
  • Basilikum abgezupft
    10 g
  • Minze abgezupft
    10 g
  • Beeren, gemischt, frisch z. B. Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 30.2 mg
Eiweiß 2.7 g
Brennwert 937.8 kJ / 224.1 kcal
Fett 13.6 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 8.4 g
Kohlenhydrate 25 g

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