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Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne
4.3 465 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • frische Lachsfilets
    1250 g
    1250 g Lachsfilets, TK, aufgetaut
  • Zitronensaft
    40 g
  • Gouda mittelalt, in Stücken
    300 g
  • Knoblauchzehen
    6
  • Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
    1000 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Weizenmehl
    100 g
  • Sahne
    300 g
  • Fischfond
    500 g
  • Weißwein
    400 g
  • Muskat und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Lasagneplatten ohne Vorkochen
    25 - 30

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32 g
Brennwert 2394 kJ / 572 kcal
Fett 32 g
Ballaststoffe 4.3 g
Kohlenhydrate 30 g

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