Geräte und Zubehör
Spargel und Kartoffeln
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser600 g
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Salz1 TL
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Zucker1 Prise
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Butter (optional)5 g
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Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)600 - 750 g
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1500 g Spargel, grün, unteres Ende geschältSpargel, weiß geschält1500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
606 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
859 kJ /
205 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
11.6 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
44 g