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Gemüsetäschli
3.6 5 Bewertung
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    900 g
  • Buchweizenkörner
    100 g
  • Haferflocken zart
    30 g
  • Kerne, gemischt
    50 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    50 g
  • Zucchetti in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • Karotte in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikumblätter, frisch
    3 g
  • Petersilienblätter, frisch
    5 g
  • Paprika, geräuchert, gemahlen (optional)
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Paniermehl
    50 g
  • Sonnenblumenöl
    3 - 4 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 334 mg
Eiweiß 14 g
Brennwert 1673 kJ / 400 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 5.9 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 38 g

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