Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Steinpilz-Risotto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
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Steinpilze, getrocknet25 g
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Wasser heiss200 g
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Parmesan in Stücken (2-3 cm)100 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl40 g
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Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone) (Kochzeit 20 Min.)250 g
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Weisswein100 g
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Gemüsebouillon heiss750 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14.5 g
Brennwert
2009.5 kJ /
480.3 kcal
Fett
16.9 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
62.6 g
