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Stuffed Vegetables
2.9 8 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
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Zutaten

  • zucchini (approx. 4.5 oz ea.)
    2
  • eggplants (approx. 14 oz ea.)
    2
  • white onions (approx. 4 oz ea.)
    2
  • water
    18 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
    ½ oz
  • bread crumbs
    3 ½ oz
  • fresh basil leaves
    10
  • large egg
    1
  • whole milk
    1 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 520.7 mg
Eiweiß 10.5 g
Brennwert 1126.9 kJ / 269.4 kcal
Fett 7.6 g
Ballaststoffe 11.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate 43.5 g

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