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Reisauflauf mit Äpfeln
4.9 10 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
10 Portionen
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Zutaten

  • Milchreis
    250 g
  • Milch
    800 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Rum (optional) nach Geschmack
    2 - 3 EL
  • Rosinen (optional) nach Geschmack
    2 - 3 EL
  • Äpfel, sauer geschält, entkernt, in Stücken
    600 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Zucker nach Geschmack und etwas mehr zum Ausstreuen
    80 - 100 g
  • Eier
    5
  • Zitronen-Salz-Paste, selbst gemacht (optional) (siehe Tipp)
    1 TL
  • Zimt, gemahlen (optional)
    ½ TL
  • Mandelstifte
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 92.8 mg
Eiweiß 10.2 g
Brennwert 1578.4 kJ / 377.3 kcal
Fett 18.8 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 44.2 g

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