Tarta de nueces pacanas

Tarta de nueces pacanas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 raciones

Zutaten

Base

75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
1 pellizco de sal
8 g de azúcar vainillado
1 yema de huevo
30 g de leche entera fría

Relleno

250 g de nueces pecanas
120 g de pepitas de chocolate
30 g de mantequilla
120 g de azúcar
120 g de azúcar moreno
4 huevos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla líquida
50 g de whisky bourbon

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 47.7 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 1795 kJ / 429 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 42.5 g

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