Geräte und Zubehör
Salsa César
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
500 g
Zutaten
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200 g de aceite de oliva virgen extra200 g de aceite de girasol
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60 g de queso parmesano en trozos
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2 yemas de huevo
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2 dientes de ajo
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3 filetes de anchoa en aceite
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20 g de zumo de limón
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15 g de mostaza de Dijon
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½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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20 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 g
Natrium
95.8 mg
Eiweiß
1.8 g
Brennwert
537 kJ /
129 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
0.4 g