Geräte und Zubehör
Ensalada de pasta con limón y parmesano
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
Cocción de pasta
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1200 g de agua
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1 ½ cucharaditas de sal
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350 g de pasta seca (farfalle)
Ensalada
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40 g de piñones crudos
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4 - 5 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
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8 - 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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50 g de queso parmesano en trozos
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50 g de rúcula
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1 - 2 dientes de ajo
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25 g de zumo de limón
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50 g de aceite de oliva
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10 g de miel
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10 g de mostaza
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1676.2 mg
Eiweiß
18.3 g
Brennwert
2427 kJ /
580 kcal
Fett
24.1 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
75 g