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Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella
4.4 71 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 320 g di pasta corta a piacere
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano
  • 1 carota pelata e a pezzi (circa 50 g)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 90 g di mortadella a fette
  • 100 g di ricotta scolata dal siero
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.2 g
Brennwert 2067 kJ / 494 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 3.7 g
Kohlenhydrate 64.5 g

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