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Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco
4.0 5 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 porciones
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Zutaten

  • 120 g de plátano macho en trozos
  • 120 g de piña en trozos
  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 120 g de chayote pelado y en trozos
  • 120 g de papa en trozos
  • 120 g de calabacita en trozos
  • 120 g de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos
  • 80 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1400 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • limones para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 14 g
Brennwert 573 kJ / 136 kcal
Fett 4 g
Kohlenhydrate 10 g

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