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Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza
4.5 73 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porciones
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Zutaten

  • 120 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de chile chipotle adobado
  • 200 g de jitomate en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1100 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 150 g de granos de elote
  • 100 g de champiñones en cubos
  • 200 g de flor de calabaza troceadas
  • 5 hojas de epazote
  • limones para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 2 g
Brennwert 300 kJ / 72 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 4 g

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