Geräte und Zubehör
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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500 g di acqua
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4 carciofi puliti e privati del fieno interno
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200 g di petto di pollo
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1 arancia pelata a vivo (preferibilmente biologica)
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50 g di olio extravergine di oliva
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60 g di succo di arancia
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico pepe nero macinato fresco
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6 - 8 foglie di radicchio rosso di Verona lavate e a listarelle
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100 g di insalata valeriana lavata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
375.9 mg
Eiweiß
12.8 g
Brennwert
1027.9 kJ /
245.7 kcal
Fett
17.3 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
11.3 g