Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salmón a la sal con patatas al vapor
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
2000 g de sal gorda
-
1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco en una pieza (con piel y escamas)
-
1 hoja de repollo blanco acelga o lechuga
-
1 ramita de hojas de apio (optional)
-
1000 g de agua
-
600 - 700 g de patatas de guarnición con piel
-
200 g de mayonesa
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
34.66 g
Brennwert
3252 kJ /
778 kcal
Fett
59.87 g
Ballaststoffe
3.02 g
Kohlenhydrate
25.1 g
