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Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza
5.0 5 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
32 unidades
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Zutaten

Masa
  • 60 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 10 g de pipas de calabaza
  • 75 g de harina de repostería
  • 100 g de maicena
  • 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • harina de repostería para espolvorear
Montaje
  • 150 g de pistachos
  • 50 g de pipas de calabaza
  • 200 g de dulce de leche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 25.6 mg
Eiweiß 2.6 g
Brennwert 492 kJ / 118 kcal
Fett 6.6 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 2.4 g
Kohlenhydrate 12.9 g

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