Geräte und Zubehör
Pan de molde
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
24 rebanada/loncha/rodaja
Zutaten
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300 g harina 000 (y algo más para espolvorear)
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260 g de harina 0000
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30 g de azúcar
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1 cucharadita de sal
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20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
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200 g de leche
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150 g de agua
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1 huevo
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60 g de manteca en trozos, y algo más para enmantecar el molde
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 rebanada/loncha/rodaja
Natrium
73.3 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
469 kJ /
112 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
18.4 g