Bisque de langostinos a la vainilla

Bisque de langostinos a la vainilla

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

22 langostinos crudos
800 g de agua
100 g de bulbo de hinojo
200 g de patata chascada
170 g de zanahoria en trozos
85 g de nabo en trozos
30 g de mantequilla
1 vaina de vainilla
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de nata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 174 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 676 kJ / 162 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 9 g

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