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Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck
4.0 6 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
60 Stück
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Zutaten

  • Comté in Stücken
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Speckwürfel
    150 g
  • Öl
    20 g
  • Wasser
    50 g
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zucker
    20 g
  • Mehl
    150 g
  • Eigelb
    4

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 78 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 245 kJ / 59 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 0.1 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 3 g

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