Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 porciones

Zutaten

Salsa de naranja

800 g de jugo de naranja
25 g de chabacanos
15 g de ciruela pasa deshuesada
25 g de arándanos
1 diente de ajo
1 limón sólo el jugo
1 cda de miel
25 g de cebolla
1 cdita de sal

Salmón

6 de filetes de salmón sin piel, 125 g c/u
30 g de mantequilla
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
naranja en rebanada para decorar
de mezcla de frutos secos variados para decorar
hojas de tomillo fresco para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porciones

Natrium 23014.7 mg

Eiweiß 558.9 g

Brennwert 23834.6 kJ / 5696.6 kcal

Fett 335.2 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 72.5 g

Kohlenhydrate 125.4 g

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