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Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza
4.3 42 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
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Zutaten

  • 60 g de aceite de oliva
  • 30 g de zumo de limón
    30 g de zumo de naranja
  • 15 g salsa de soja
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1250 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de puerro (solo las parte blanca) en rodajas de 1,5 cm
  • 4 huevos fríos
  • 20 - 30 g de avellanas tostadas troceadas
  • 40 g de queso parmesano en lascas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1044.8 mg
Eiweiß 12.8 g
Brennwert 1507 kJ / 360 kcal
Fett 26.3 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate 20.2 g

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