Geräte und Zubehör
Tortilla de patatas con chorizo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 raciones
Zutaten
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600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
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700 g de agua
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200 g de cebolla en cuartos
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300 g de aceite de oliva
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8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
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15 g de polvo de hornear (optional)
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1 cucharadita de sal
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1 diente de ajo picado
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100 - 120 g de chorizo cortado en rodajas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
12.95 g
Brennwert
1794 kJ /
429 kcal
Fett
35.74 g
Ballaststoffe
1.88 g
Kohlenhydrate
13.96 g