Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
2 Portionen
Zutaten
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Petersilie abgezupft¼ Bund
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Wasser1200 g
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Salz2 ¼ TL
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Hähnchenschenkel, mit Haut halbiert (siehe Tipp)400 g
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Möhren (ca. 100 g), geschält, am Stück1 - 2
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Pfeffer1 ¼ TL
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Butter in Stücken25 g
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Mehl25 g
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trockener Weißwein (optional) siehe Tipp25 g
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Sahne50 g
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Erbsen, TK75 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
1874 kJ /
448 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
18 g
