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Berenjenas rellenas de espinacas y atún
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 raciones
Zutaten
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2 berenjenas
-
500 g de agua
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3 pellizco de sal
-
2 dientes de ajo
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150 g de cebolla en cuartos
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50 g de aceite de oliva
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300 g de hojas de espinaca frescas
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1 pellizco de pimienta molida
-
2 huevos
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1 cucharadita de maicena
-
2 latas de atún en aceite escurrido (140 g)
-
50 g de queso rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
20.2 g
Brennwert
1360 kJ /
325 kcal
Fett
23.44 g
Ballaststoffe
4.56 g
Kohlenhydrate
8.39 g
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